תפריט חלבי קלאסי
של קייטרינג חלבי

מרק פטריות וערמונים

מרק כתום
מרק סמיך עם דלעת ושאר ירקות

מרק מינסטרוני
מרק מלא בירקות חתוכים ופסטה

מרק בצל

מרק ירקות

מרק עגבניות

מרק עדשים

סלט פסטה
צנוברים, עגבניות מיובשות וזיתים שחורים,
בניחוח בזיליקום ובצל

סלט ביצים

סלט כרוב
(קולסלו)

סלט כרוב
בתוספת שקדים קלויים ורוטב חמוץ מתוק

סלט כרוב אדום
בתוספת פטרוזיליה ולימון

סלט וולדוף
תפוחים אננס, סלרי, אגוזים ומיונז

סלט ירוק
עם בצל ירוק ושאר ירקות ירוקים של העונה

מטבוחה בטעם של פעם
שילוב של פלפלים ועגבניות בניחוח צרפתי

רצועות פלפלים
קלויים בתוספת שום ושמן זית

סלט תפוחי אדמה
בתוספת מלפפונים חמוצים

סלט גזר חי
עם צימוקים ותפוזים בטעם מתקתק

סלט גזר מרוקאי

מגוון סלטי חצילים:
חצילים בשמן זית ועשבי תיבול
טחינה על מצע חציל צלוי בגריל
ממרח חצילים קלוי במיונז
קפונטלה - חגיגה של חצילים, זיתים, סלרי ועגבניות

סלט הבית
מבחר של תאנים, שקדים, תפוחים,
ונבטים על מצע חסה עם רוטב מתוק

פלטת ירקות
ססגונית ומלאה במבחר ירקות טריים של העונה

סלט קישואים ושום
אנטיפסטי

סלט חורף
שומר ושמיר

סלט שרי
עגבניות שרי בתיבול עדין, עשבי תיבול וצנוברים

סלט ערבי
סלט ירקות קצוץ דק

חומוס מקושט
שמן זית, פלפלים זעתר

סלט ירקות כבושים
בניחוח לימון

גרטה כרובית
גרטה ברוקולי
גרטה פטריות
גרטה קישואים
גרטה תפוחי-אדמה
גרטה בטטות

חביתיות במילוי גבינה
חביתיות במילוי פטריות
חביתיות במילוי תרד

מבחר פטיפורים
טריים בטעמים שונים הנאפים בחום והמון אהבה.
אחד הקינוחים האהובים על כולם מנפלאות המטבח הצרפתי.
בטעמים: קרם וניל/פודנט שוקולד/קפה/וניל רום/מוקה

פאי אישי
הנאפה על בסיס בצק פריך ומתוק במגוון מילויים שונים:
שקדים/תפוחים/אגוזים/אגסים/תותים/לימון

פאי גדול בתוספת:
מוקה/אגסים/שקדים/אגוזים/תפוחי עץ/תותים/קווי משמש

שרלוט
עוגה עגולה מצופה בבסקוויטים עם ציפוי קרם מעולה

עוגת שוקולד נימוחה
עוגה עם שוקולד משובח

בראוניז

גלידות הבית
בייצור מיוחד על בסיס קצפת במגוון טעמים:
קפה/וניל/שוקולד/פיסטוק/מוס שוקולד/פירות

קרם ברולה ברוטב קרמל
הקינוח הצרפתי האולטמטיבי

פלטת פירות העונה

סלט פירות